ساندویچ مرغ مکزیکی برای شام و ناهار گزینه بسیار خوبی است و می‌توانید از سبزیجات مختلف برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید و یک غذای درجه یک بین‌المللی داشته باشید.
ساندویچ‌ها در طعم و مزه‌های مختلفی تهیه می‌شوند. ساندویچ مرغ مکزیکی با سبزیجات مختلفی تهیه می‌شود و می‌توانید مرغ را به صورت ریش شده آبپز یا خرد شده تهیه کنید. با مجله اینترنتی کوبههمراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی با سبزیجات
- سینه مرغ ۱ عدد
- قارچ ۳۰۰ گرم
- سبزیجات آبپز(ذرت و هویج) ۱ لیوان سر خالی
- فلفل دلمه ۱/۲ عدد
- کره ۵۰ گرم
- سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
- آب لیمو تازه ۱ عدد یا ۲ قاشق غذاخوری
- پودر سیر، آویشن، نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
- چیپس خلال یا سیب زمینی سرخ کرده به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی با سبزیجات
شما می‌توانید این ساندویچ مرغ مکزیکی را خیلی سریع و آسان تهیه کنید.
مرحله اول
ابتدا باید سینه مرغ را از وسط برش بزنید و اگر استخوان دارد بگیرید و به صورت نواری ریز با چاقو برش بزنید. کره را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شود. سپس مرغ‌های فیله شده را اضافه کنید و به همراه آن ادویه‌ها را نیز افزوده و در تابه را بگذارید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا مرغ‌ها بپزند و نرم شوند.
مرحله دوم
در این فاصله که مرغ در حال پختن است، سس را تهیه کنید. برای این کار سس مایونز را داخل کاسه بریزید و آبلیمو تازه را آب بگیرید و به همراه آویشن مخلوط کنید و تا سس یکدست شود و بعد سس را کنار بگذارید.
مرحله سوم
مرغ‌های تفت خورده را از تابه خارج کنید و قارچ‌های خرد شده را اضافه کنید و داخل تابه تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. بعد هویج و ذرت بخارپز شده (هویج را پوست بگیرید و به همراه ذرت داخل یک سبد قرار دهید و سبد را روی قابلمه بگذارید و داخل قابلمه کمی آب بریزید و در قابلمه را ببندید و زمان دهید تا هویج و ذرت نرم شود) را اضافه کنید تفت دهید و بعد فلفل دلمه خردشده و مرغ را نیز اضافه کنید و مواد را تفت دهید.
مرحله چهارم
در ادامه باید سس تهیه شده را به مواد اضافه کنید و در تابه را بگذارید و ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس به خورد مواد برود. سیب زمینی را نیز از قبل سرخ کنید یا می‌توانید از چیپس خلالی استفاده کنید و مواد را داخل نان باگت قرار دهید و سرو کنید.
فوت و فن‌های پخت ساندویچ مرغ مکزیکی با سبزیجات
- می توانید از مرغ ریش ریش شده استفاده کنید.
- اگر دوست دارید ساندویچ مرغ مکزیکی شما رژیمی باشد می‌توانید سس را حذف و با سس رژیمی سرو کنید.
- بهتر است قارچ‌ها را بشویید و خشک کنید تا کمتر آب بیندازد.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی این املت ۴۰ ثانیه‌ای را حتما یاد بگیرید.
