خواص روغن هسته انگور | مجله دلتا + بهمن 1401

انگور میوه‌ای خوش‌طعم است که در انواع مختلفی مانند قرمز، سبز و سیاه یافت می‌شود و در سراسر جهان پراکنده است. از انگور در تهیه مواد غذایی مختلف مانند شیره انگور، مربا، آبغوره، کشمش و سایر محصولات استفاده می‌شود.

انگور خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. از این میوه که حتی در حالت‌های کال، رسیده و بعد از رسیده شدن زیاد نیز مصارف متنوعی دارد، علاوه بر سرکه و شیره، روغن نیز استخراج می‌شود. خواص روغن هسته انگور طیفی وسیع دارد. با ما در مجله اینترنتی کوبههمراه باشید.

انواع مصارف روغن هسته انگور

از روغن هسته انگور به دلیل خواص و مزایای آن در برخی صنایع و مصارف مختلف استفاده می‌شود. برخی از استفاده‌های رایج روغن هسته انگور عبارتند از:

۱. صنایع غذایی: روغن هسته انگور برای پخت و پز در آشپزی و تهیه سس‌ها، دسرها، سالاد‌ها و غیره استفاده می‌شود. همچنین ممکن است در تهیه محصولاتی مانند نان و شیرینی‌ها نیز مورد استفاده قرار گیرد.

۲. صنایع آرایشی و بهداشتی: روغن هسته انگور به عنوان یک ماده مرطوب‌کننده طبیعی برای پوست استفاده می‌شود. این روغن قابلیت نرم‌کنندگی، تغذیه و حفاظت از پوست را داراست و در تهیه صابون، لوسیون‌ها، کرم‌های مرطوب‌کننده و محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود.

۳. صنایع داروسازی: روغن هسته انگور به عنوان یک عامل ضد التهابی، ضد قارچ و ضد باکتریال در تهیه محصولات دارویی استفاده می‌شود. همچنین ممکن است در تهیه مکمل‌های تغذیه‌ای و محصولات آرامش‌بخش استفاده شود.

۴. صنعت مراقبت از مو: روغن هسته انگور می‌تواند به عنوان یک ماده مرطوب‌کننده و نرم‌کننده برای موها استفاده شود. این روغن می‌تواند به موها درخشش، لطافت و حالت دهد و موهای خشک و آسیب دیده را تغذیه کند.

۵. صنایع صابون‌سازی: به دلیل خاصیت‌های مرطوب‌کنندگی و نرم‌کنندگی روغن هسته انگور، ممکن است در تهیه صابون‌های دست‌ساز مورد استفاده قرار گیرد.

خواص روغن هسته انگور

روغن هسته انگور دارای خواص متعددی برای سلامتی انسان است. برخی از این خواص روغن هسته انگور عبارتند از:

۱. محافظت از قلب: روغن هسته انگور حاوی مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان‌ها مانند رزمارینیک اسید است که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها در کاهش التهابات، اکسیداسیون و کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی مؤثر هستند.

۲. تقویت سیستم ایمنی: مواد موجود در روغن هسته انگور، از جمله ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. این مواد مفید به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها عمل کرده و در مقابل عوامل آزاد رادیکالی محافظت می‌کنند.

۳. مراقبت از پوست: روغن هسته انگور دارای خاصیت مرطوب‌کنندگی، ضد التهابی و ضدعفونی است که می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند. این روغن لطافت پوست، کاهش التهابات جلدی، رفع خشکی و حساسیت پوست و ترمیم زخم‌های ریز را تسهیل می‌کند.

۴. حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی: روغن هسته انگور حاوی مقادیر قابل توجهی اسید لینولئیک (یک نوع اسید چرب امگا-۶) است که برای حفظ سلامت مغز و بهبود عملکرد شناختی مهم است. این اسید چرب به تغذیه و حفظ سلامت نورون‌ها و کاهش خطر بروز بیماری‌های مرتبط با سن مانند

آلزایمر کمک می‌کند.

۵. کاهش التهابات مفصلی: خواص روغن هسته انگور  در کاهش التهابات و دردهای مرتبط با بیماری‌های مفصلی مانند آرتروز نیز موثر خواهد بود. مصرف مکمل روغن هسته انگور می‌تواند به تسریع فرآیند بهبودی و کاهش درد و التهاب مفاصل کمک کند.

مهم است بدانید که برای استفاده از روغن هسته انگور، بهتر است روغنی با کیفیت بالا و تازه را انتخاب کنید. همچنین در صورت داشتن هرگونه حساسیت یا عوارض جانبی پس از استفاده، بهتر است مشاوره پزشک یا متخصص مربوطه را جستجو کنید.

پیشنهاد مطالعه: ۵ تکنیک درمانی باستانی برای بیماری‌های سخت را بخوانید.